令和8年8月２日(土)
夏休み中の子どもたちに料理の楽しさを知ってもらうため、
クッキング教室を開催しました。
講師は先日みどり会でもお世話になった前田冨美子さんです。
今回は米粉を使ったクッキー作りです。
エプロン、三角巾をした小さなパティシエさんたちに分量の量り方から教えていただきました。
豪快にスプーンを突っ込み計って入れる子、恐る恐る慎重に計る子。
個性が出ていて微笑ましいです。
砂糖、卵等を混ぜるのはスムーズでしたが、米粉を入れた途端、重く堅くなり、混ぜ合わせるのが大変そうでしたが、数を数えながら交代しているのはさすがでした。
さて次は生地を型抜きします。
前田さんの沢山の『型』の中から好きなものを選んで抜いていきます。
あれがいいこれがいいとみんなとても楽しそうに作業していました。
恐竜の型は人気で順番待ち状態が続いていました。
いよいよオーブンで焼いていきますが、一度には焼けないし、
オーブンがない家庭もあるかもとのことで、フライパンやグリルでもトライしました。
もう学習室は幸せの香りでいっぱい！
おなかがすいてたまらなかったので、子どもたちの残したお焦げのクッキーのかけらをつまみぐいしてしまいました。
